Celerový salát s vejcem a cibulkou
Suroviny
Plátky vajec 4 ks
Pokrájená červená cibule 1/4 hrnku
Malá rajčátka nakrájená na čtvrtky 4 ks
Celerová nať 1/4 hrnku
Chilli čerstvé 10 lusků
Limetková šťáva 2 polévkové lžíce
Rybí omáčka 1 1/2 polévková lžíce
Cukr 2 lžičky
Rostlinný olej pro smažení polévková lžíce
Pokrájená červená cibule 1/4 hrnku
Malá rajčátka nakrájená na čtvrtky 4 ks
Celerová nať 1/4 hrnku
Chilli čerstvé 10 lusků
Limetková šťáva 2 polévkové lžíce
Rybí omáčka 1 1/2 polévková lžíce
Cukr 2 lžičky
Rostlinný olej pro smažení polévková lžíce
Postup přípravy receptu
1
Na pánev nalijte olej a zahřejte, poté vložte nakrájená uvařená vejce a krátce smažte. Poté narychlo osmažte ještě rajčata tak, aby byla pouze mírně orestovaná.
2
Smíchejte pokrájene chili lusky, citrónovou trávu, rybí omáčku a cukr.
3
V misce smíchejte smažená vejce a rajčata spolu s omáčkou z bodu 2, a nakonec přidejte pepř, cibulku a celerovou nať.
Poznámka
Lahodný recept se smaženým vejcem. Hluboce smažené vejce smíchané s různými bylinami. Můžeme podávat s jasmínovou rýží.
- smažené maso
- galangal citronova trava
- chilli
- krevety
- ryba
- thajská
- vepřové maso
- tom yum
- kokos
- enoki
- máta
- kuřecí
- kuře
- bambus a kuře
- shiitake
- salát kuře
- rybí omáčka
- nam prik pao
- morsky
- mořské plody
- kuřecí polévka
- kuře s shiitake
- koriandr
- kokosový cukr
- kokosové mléko
- kokosová polévka
- houby
- galangal citronova trava limetkove listy
- curry
- vepřová panenka
- veprova panenka s kapustou
- thajsk