Červené kari s vepřovou kližkou
Suroviny
Vepřová kližka 400 g
Červená kari pasta 2 1/2 polévková lžíce
Kokosové mléko 3 hrnky
Rybí omáčka 1 polévková lžíce
Palmový či kokosový cukr 2 lžičky
Limetkové listy 4 listy
Lilek 1/4 hrnku
Červená čili paprika nakrájená na plátky 1/2 lusk
Rostlinný olej 1 polévková lžíce
Červená kari pasta 2 1/2 polévková lžíce
Kokosové mléko 3 hrnky
Rybí omáčka 1 polévková lžíce
Palmový či kokosový cukr 2 lžičky
Limetkové listy 4 listy
Lilek 1/4 hrnku
Červená čili paprika nakrájená na plátky 1/2 lusk
Rostlinný olej 1 polévková lžíce
Postup přípravy receptu
1
Vložte olej na rozehřátou pánev. Přidejte kari pastu a rozmíchejte.
2
Přidejte dostatečně vařená vepřovou kost nebo kližku, přidejte kokosové mléko a kokosový cukr, rybí omáčkou, dobře promíchejte, a restujte, dokud není vše promíchané.
3
Vložte limetkové listy, papriku a lilek, chvíli poduste a servírujte.
Poznámka
Delikátní thajské menu s červenou curry pastou. Pálivá kari pasta se silnou vůní, promíchaná s vepřovou kližkou. Lahodný mix thajských bylin a kokosového mléka.
- curry
- mořské plody
- galangal citronova trava limetkove listy
- tom yum
- steak
- thajská
- máta
- kuřecí
- kuře
- kuře s shiitake
- shiitake
- houby
- rybí omáčka
- smažené maso
- koriandr
- bambus a kuře
- kokos
- morsky
- vepřové maso
- veprova panenka s kapustou
- salát kuře
- kuřecí polévka
- chilli
- kokosové mléko
- galangal citronova trava
- kari
- ryba
- thajsk
- nam prik pao
- krevety
- Galangal
- smažené kuře